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    正確使用實(shí)驗室發(fā)酵罐的流程,大家可以來(lái)看看

    更新時(shí)間:2022-11-16      點(diǎn)擊次數:1873
      實(shí)驗室發(fā)酵罐用于微生物生長(cháng)的一種反應設備;在發(fā)酵罐中各種微生物在適當的環(huán)境中生長(cháng),新陳代謝和形成發(fā)酵產(chǎn)物。本設備操作方便、功能強大,可進(jìn)行分批發(fā)酵、補料分批發(fā)酵、連續發(fā)酵等操作。發(fā)酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、釀酒、酶制劑、色素、食品等行業(yè)。
      實(shí)驗室發(fā)酵罐的正確使用方法:
      1.使用發(fā)酵罐前,必須用淡熱水清洗發(fā)酵罐,然后用蒸汽消毒。料漿從固定在氣缸蓋上的料管進(jìn)入儲罐,或打開(kāi)氣缸蓋進(jìn)行澆注。材料不應填充得太滿(mǎn),以防止材料在攪拌時(shí)濺出,從而可能造成環(huán)境污染或損失。
      2.加熱方法:加熱時(shí),必須關(guān)閉制冷劑入口閥,輸入夾套中剩余的制冷劑,打開(kāi)攪拌器,然后打開(kāi)蒸汽閥。
      3.達到所需溫度后,先關(guān)閉蒸汽閥,兩三分鐘后關(guān)閉攪拌器。
      4.冷卻方法:關(guān)閉發(fā)酵罐的蒸汽閥,排出夾套中剩余的蒸汽冷凝液,然后打開(kāi)發(fā)酵罐底部的制冷劑閥。制冷劑通過(guò)夾套以降低儲罐中材料的溫度。
      5.保溫:根據需要的溫度,啟動(dòng)攪拌機,調整閥門(mén),保持溫度,以達到保溫的目的。
      實(shí)驗室發(fā)酵罐的清洗的注意事項:
      1.發(fā)酵過(guò)程會(huì )產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì)、酒花樹(shù)脂、多糖、酵母等有機物和草酸鈣、硫酸鹽等無(wú)機物,在發(fā)酵罐清空后,有機物和無(wú)機物污物附著(zhù)在罐壁上,呈黃褐色。酒石數量多時(shí),表面呈現白色,如同鹽堿地表皮一樣,無(wú)機物與有機物相互交織在一起。
      2.清洗時(shí)使用火堿,只是對去除有機物有作用,清洗溫度達到80℃以上,才會(huì )有較好的清洗效果。
      清洗時(shí)采用單一的硝酸進(jìn)行清洗,只是對無(wú)機物有一定效果,對有機物幾乎無(wú)效。而發(fā)酵罐壁所結污物為無(wú)機物和有機物的混合物,使用單一清洗劑清洗困難。
      3.洗罐器或洗球的磨損或堵塞,導致部分發(fā)酵罐清洗不,污物積累較多。
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